1、电饭煲蒸蛋糕老是跳,主要是因为里面热气过高的缘故,所以在它调到保温的时候我们不要马上就将其调整到煮饭档,最好是等几分钟,让电饭煲里面的温度降低,然后在调整按键,按不下去,可以用湿毛巾堵住排气孔,这样焖一段时间就能按下去了。
2、用电饭煲蒸蛋糕的时间不需要太长,基本上半小时左右电饭煲就会跳闸了,注意这时候不能直接将盖子打开,需要再焖10-15分钟左右,这个时候揭开盖子,蒸出来的蛋糕就会非常的松软可口。
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