材料：
- 1条鲤鱼
- 适量莴笋
- 适量姜片
- 适量蒜末
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量清水
步骤：
1. 将鲤鱼清洗干净，切成块状备用。
2. 莴笋去皮切段。
3. 取一个炒锅，加入适量的清水，放入姜片和料酒，煮沸。
4. 放入鲤鱼块，用中小火煮5分钟，捞出备用。
5. 取另一个炒锅，加入适量的清水，放入莴笋和少许盐，煮沸。
6. 将煮好的鲤鱼块放入锅中煮5分钟。
7. 加入适量的盐和生抽调味，再煮2分钟即可。
8. 关火，撒上适量的蒜末作为装饰。
温馨提示：可以根据个人口味调整调料的用量。
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