卤鸭架子的做法次序 卤鸭架子做法

2022-05-30 08:16:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

卤鸭架子的做法次序 卤鸭架子做法

1、鸭锁骨用清水洗两遍。干净后改刀。分成两半,吃起来比较方便。然后放入备好的开水除下血水浮沫。捞起备用。

2、锅洗干净擦干,不要留一点水分。点火放入四勺白砂糖。可以根据自己的量放。然后翻炒。直到焦黄色状态。就可以加入白开水了。注意火候。不要把糖炒煳了。

3、加水后放入大料。姜蒜。盐。酱油。还有花椒。

4、差不多剩一点汤的时候就可以关火了。

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