海鲜面怎样做的 海鲜面做法简介

2022-04-16 02:17:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

海鲜面怎样做的 海鲜面做法简介

1、主料:花蛤10几个、手擀面100克、鲜虾5只、葱1小根、油菜4朵1人份。

2、辅料:植物油适量、盐1小勺、酱油1小勺、蚝油2滴、清水适量、鸡精少许。

3、花蛤洗干净备用。

4、小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟,之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用。

5、新烧一锅水,将油菜入锅内煮1分钟,可以加一点点盐,这样煮出来的油菜颜色更加翠绿。

6、之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用。

7、葱切碎末备用。

8、锅内加入适量的植物油,小火加热,加入葱花。

9、加入花蛤,翻炒。

10、花蛤翻炒至花蛤全部张开口。

11、加入蚝油跟酱油继续翻炒。

12、加入一小勺盐,翻炒均匀。

13、加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加。

14、捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开。

15、将面煮来2分钟,加入一点点鸡精即可关火。

16、将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝。

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