1、吐司1片，鸡蛋1只，火腿片2片，芝士片1片，食用油3克，黄油2克。
2、平底锅加热，将食用油均匀涂抹底部。在吐司中间切个正方形。
3、将吐司框放入平底锅，中间敲入蛋。
4、再放上火腿片和芝士片。
5、将正方形吐司盖上，有铲子压一压。刚开始会高出一些，很快等芝士融化就平整了。放黄油在吐司边，黄油化开后翻面。
6、翻面后再煎一会会，完成啦。可以在上面涂抹番茄酱或色拉酱，再配上牛奶和水果，够营养了吧。
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