豆子快速泡软要领 介绍砂锅卤味制作办法不加酒

2022-05-26 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

豆子快速泡软技巧 简介砂锅卤味制作技巧不加酒

1、先煮或泡再冷藏绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。  

2、绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂,但只要先煮一下,待冷却后放入冰箱冷藏室,半天后取出,即可煮烂。  

3、豆子要分类,红豆一般泡4小时,绿豆一般泡1小时。泡过以后放在冰箱里冷藏一小时,然后再放水大火煮,水开后转小火,1个半小时就行了。

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