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清蒸虾的做法蒸几分钟 清蒸虾的做法蒸多少分钟
1、清蒸虾需要蒸5分钟。2、材料:鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。3、买回来的鲜虾放水里冲洗干净。4、将虾线去除干净,用左手抓住虾背,右手捏住虾头一挤,然后慢慢地将虾线拽出来。5、虾线处理干净并剪去虾须,虾脚再次冲洗干净,放点料酒抓匀。6、将处理好的虾放在蒸盘上即可,也可以放在耐热盘子里。7、盖上锅盖,蒸虾的时间将姜蒜剁末,小米辣...
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蟹味菇做汤要不要焯水 蟹味菇做汤是否要焯水
1、蟹味菇做汤是需要进行焯水工作的。2、因为大多数的蟹味菇上面都会有一种非常独特,和海鲜差不多的腥味,会导致食用价值降低。3、而在烹饪之前焯水的话,就能将这种味道给去除,吃起来口感也会更好一些的。蟹味菇做汤要不要焯水 蟹味菇做汤是否要焯水...
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片肉焖桂竹笋怎么做 如何做片肉焖桂竹笋
1、材料:桂竹笋400公克,五花薄片肉100公克,细绿芦笋100公克,红辣椒1支,姜1块,酱油36㏄,米酒25㏄,鸡粉2公克,糖13公克,水200㏄。2、桂竹笋煮熟去壳切成约1公分高圆柱状;五花薄肉片切3公分段;细绿芦笋放入沸水中氽烫至熟,捞起浸泡冷水冷却;红辣椒去籽切约1公分长段;姜去皮切细丝;调味料混合煮匀,备用。3、热一锅,倒入适量沙拉油,加入作法1的五花薄肉片段炒至变色后,加入姜丝、桂竹笋...
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馒头如何做才会大 教你小妙招让馒头又白又大又松软
1、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。2、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。3、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。4、在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,...
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苏州大学文正学院介绍 苏州大学文正学院简介
1、苏州城市学院(原苏州大学文正学院)为独立设置的全日制公办本科院校,隶属苏州市人民政府管理。2021年2月21日,江苏省人民政府发布关于苏州大学文正学院转设为苏州城市学院的通知。2、学院位于苏州国际教育园,校园面积650亩,西傍吴山,北靠“夜半潮生看串月”的国家级风景区石湖景区和国家级风景区上方山国家森林公园,景色优美,环境怡人,学习氛围浓厚。截至2021年6月,学院拥有44个本科专业,涵盖文学...