雪粉是生粉中的一类,选用优质中高筋混合小麦为原料,精制加工而成,其粉质洁白细腻灰分低面筋含量适中,操作性能好。
出处
唐包佶 《宿庐山赠白鹤观刘尊师》诗:“春飞雪粉如毫润,晓漱琼膏冰齿寒。”
曲波《林海雪原》十:“飞舞的雪粉,来往冲撞,不知它是揭地而起,还是倾天而降。”
宋苏轼《薏苡》诗:“绛囊悬荔支,雪粉剖桄榔。”
宋杨万里《省中直舍因敲新竹怀周元吉》诗:“锦衣脱体未全瘦,雪粉围腰犹半愁。”
元杨维桢《警枕词》:“五花宝簟芙蓉屏,铜盘雪粉香浅清。”
做法
木薯挖出后洗干净去皮,再用铁头车(搬运车)到小店里用机器打成渣,回家用水洗粉,大概要几天洗好,非流体呈白色且干净,水不是很浑浊了,就可以晒了,晒个十天半月就成粉了。可以做水晶蒸饺,水晶包子,也可以做成甜品,芋圆什么的。用雪粉粉要注意和面的时候必须用开水,用筷子搅拌的和面,不然和不起来面。
猜你喜欢
点击排行



-
傅聪介绍 傅聪详细介绍
1、傅聪,一九三四年三月十日生于上海一个充满艺术气氛和学术精神的家族,父亲傅雷为著名学者、艺术评论家和文学翻译家。傅聪童年时代断断续续的上过几年小学,主要在家由父亲督教。八岁半开始学钢琴,九岁师从意大利指挥家和钢琴家、李斯特的再传弟子梅·百器。一九四六年梅·百器去世后,基本上是自学,一九四七年就读上海大同附中。一九四八随父母迁居昆明,先后就读于昆明粤秀中学和云南大学外文系,中断了学琴。一九五一年只...
-
课堂积极参与的好处 积极参与课堂有什么好处
1、加快老师的讲课进度。如果同学们在课堂上积极回答问题,懂了就回答,不懂就说不懂,老师将会更容易掌握到同学们的学习状态,提高课堂效率和讲课进度。2、提高专注度和吸收效率。只要同学们在课堂上认真听课并且积极回答老师提出的问题,将会不自觉迫使自己参与到课堂,减少自己走神的概率。3、对知识点的认识更加深刻。上课积极回答问题,会让同学们对该知识点的认识更加深刻,会让同学们的基础知识更加扎实。课堂积极参与的...
-
fyp是什么意思 fyp是啥意思
1、FYP全名Final Year Project,通常指大学毕业论文。2、毕业论文是专科及以上学历教育为对本专业学生集中进行科学研究训练而要求学生在毕业前撰写的论文。一般安排在修业的最后一学年(学期)进行。3、学生须在教师指导下,选定课题进行研究,撰写并提交论文。目的在于培养学生的科学研究能力;加强综合运用所学知识、理论和技能解决实际问题的训练;从总体上考查学生大学阶段学习所达到的学业水平。fy...
-
向死而生的意思 怎样理解向死而生的意思
1、释义:意指明白了生与死的关系,因而能勇敢地面对死亡,积极地生活。 2、德国哲学家马丁·海德格尔在其存在论名著《存在与时间》里面用理性的推理详细的讨论向死而生的概念,并最终对人如何面对无法避免的死亡给出了一个终极答案:生命意义上的倒计时法—“向死而生”。向死而生的意思 怎么理解向死而生的意思...
-
清蒸鲍鱼蒜蓉的做法 做清蒸鲍鱼蒜蓉的要领
1、用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉,去掉内脏,清洗干净后,在鲍鱼肉上打上细密的花刀,然后放入壳内。2、大蒜拍扁,然后剁成细小的蒜蓉。3、取一半蒜蓉,用水洗去粘液,用厨房专用纸吸干水分,入油锅小火慢炸至金黄取出。4、和另一半蒜蓉混合,添加料酒、蒸鱼豉油、糖拌匀。5、鲍鱼摆盘后,用小勺依次添加调好的味汁儿。6、入开水锅蒸制7分钟。7、取出,撒上青红椒粒。8、烧热油,依次浇在鲍鱼肉上或者把蒸鲍鱼盘里的汁水...