腊肉炒白花椰如何做 制作腊肉炒白花椰的方法

2022-05-23 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

腊肉炒白花椰怎样做 制作腊肉炒白花椰的技巧

1、材料:白花椰菜400公克,腊肉100公克,葱段15公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,A.盐1/2小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水300㏄,B.太白粉水适量,香油适量。

2、白花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中氽烫至熟,捞起沥干备用。

3、腊肉去皮、切片,放入沸水氽烫至软备用。

4、热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片、葱段爆香。

5、于锅中加入水拌炒一下,加入白花椰菜、腊肉片炒至汤汁炒匀。

6、续加入调味料A煮至汤汁沸腾,以太白粉水勾薄芡并洒入香油即可。

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