1、食材:鸭腿800克,土豆200克,香菇400克,葱适量,蒜2瓣,姜6片,桂皮1小块,八角2个,花椒粒适量,老抽1勺,小米辣适量。
2、鸭腿切成小块备用。
3、土豆去皮切在小块,放入冷水中浸泡。
4、香菇洗净,水中焯一分钟,控水沥干。
5、锅中放入水,加入葱、姜,放入料酒、鸭肉焯开水,去除血沫。
6、起锅烧油,放入郫县豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、白糖、蚝油、葱、姜、蒜,炒香,放入鸭肉翻炒均匀。
7、加入适量的水,再倒入适量的啤酒,水量要没过鸭肉。鸭肉在八九成熟的时候放入土豆块儿和香菇,炖到收干汤汁,放入适量的胡椒粉,翻炒均匀即可。
猜你喜欢
点击排行



-
跟火有关的字 跟火有关的字有哪些
1、灼灼是一个汉字词语,拼音是zhuó,释义为会意字。从火从勺,茁声。“勺”意为“专注于一点”。“火”与“勺”联合起来表示“火头只给物体上的一点加热”,本义:火头持续烫烧物体上的一个点。2、焰焰是一个汉字,读作yàn,本意是指火光,辉光,常作火焰,气焰词用。火焰、焰火、焰或炎是可燃物质燃烧时,所生成的发光、发热的气体区域。3、炉炉是一个汉字,读作lú,从火,卢声。本义::贮火的器具,作冶炼、烹饪、...
-
关于助人为乐的名言 关于助人为乐的名言有哪些
1、一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮。2、先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。3、吃水不忘挖井人。4、为别人鼓掌也是在为自己的生命加油。5、路见不平,拔刀相助。6、穷者独善其身,达者兼善天下。7、帮人帮到底,送人送到家。8、赠人玫瑰,手有余香。9、每有患急,先人后己。10、人生有三乐:自得其乐,知足常乐,助人为乐。11、我要把有限的生命投入到无限的为人民服务中去。12、人家帮我,永志不忘;我帮人家,莫记...
-
冰箱使用寿命最多几年 冰箱使用寿命多长
1、12-16年。如果出现制冷性能降低、运转声音过大,运转时颤抖的情况很有可能是冰箱已达到使用期限。如果继续使用,冰箱的工作效率就会大大降低,保鲜盒杀菌功能退化,耗电量也会增加,也会有一定的安全隐患。2、当然冰箱的使用寿命与冰箱的质量以及在使用过程中的保养方法有关。冰箱质量好的话使用期限会越长。在日常使用的过程中注意维护保养,采用正确的清洁保养方法,对冰箱进行清洗时一定要先切断电源,存放食物时最好...
-
文明礼仪手抄报内容资料 文明礼仪手抄报内容精选
创建文明城市,构建和谐社会。文明礼仪,从我做起。点滴体现修养,细节彰显文明。讲文明话,办文明事,做文明人,创文明城。我的家园,你的花园,大家共同的乐园。继承传统美德,弘扬时代精神。树文明新风,做文明市民,创文明城市。家在山海间,创文我当先。志愿服务,传递温暖笑容。与道德牵手,与和谐同行,共建共享城市文明。公德装在心中,文明贵在行动。倡导文明新风,共建美好家园。山美水美晋城美,靠你靠呵呵大家。人无诚...
-
眼镜防止起雾的要领 眼镜防止起雾的要领有什么
1、买一瓶眼镜防雾剂:把防雾剂喷在镜片上擦拭一下,不仅可以清洁、去污、防霜冻,而且防雾效果相当明显,一般可以保证一两天不起雾。不过切记,不要贪图便宜买到假货,这毕竟是化学制剂,离眼睛那么近,如果使用了假货,附着在镜片表面的化学物由于受热蒸发会对眼睛造成很大伤害。2、买一块防雾眼镜布:通过特别处理的眼镜布,外表摸上去会有点潮潮的,但是效果非常好,不仅可以防止镜片起雾,对镜片膜层的保护也很好。现在国内...