1、扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表，想考验厨师的刀工，不妨点一道大煮干丝。
2、扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。
3、十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
4、十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
得心应手是什么意思 得心应手的意思及出处
1、解释：得心：指摸索到规律;应：适应。谓心手相应，运用自如。形容技艺纯熟，心手相应，或学识融会贯通。2、出自：《庄子·天道》：“不徐不疾，得之于手而应于心。”3、示例：茅盾《子夜》：“挟了七八万现款的冯云卿就此走进了公债市场，半年来总算得心应手，扯起息来，二分半是有的。”得心应手是什么意思 得心应手的意思及出处...
-
家常精烩菜怎么做的好吃 家常精烩菜做法
1、主料：干黄花菜30克、木耳20克、干香菇4个、银耳20克、酱猪肉50克。 2、辅料：葱50克、盐少量、姜10克、大蒜10克、生抽10毫升。 3、将提前泡发好的黄花菜、木耳、银耳、香菇用水焯一下。 4、将葱段、姜片和蒜片一起放入砂锅中。 5、把酱猪肉也放入砂锅中。 6、将焯过水的干菜一起放入砂锅中。 7、加入适量水，要没过食材。 8、大火将水烧至沸腾状态，然后转为小火。 9、将食材炖至软烂一些时...
-
黑瓜子营养价值有哪些
黑瓜子，葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。那么网友们知道黑瓜子营养价值有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。黑瓜子1、营养价值：黑瓜子含有丰富的蛋白质，不饱和的脂肪酸，维生素B，维生素D等营养物质。2、黑瓜子含水量7.5%、蛋白质33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.3%、膳食纤维6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等多种微量元素。3、功效...
-
凉拌内酯豆腐 怎样做凉拌内酯豆腐
1、主料：内酯豆腐1盒。 2、辅料：生抽适量、醋适量、蚝油适量、香油适量、盐适量、味精适量。 3、内酯豆腐一盒，去掉盒放在盘子里。 4、用刀划散。 5、调料放入碗中搅拌均匀。 6、淋在豆腐上完成。凉拌内酯豆腐 怎么做凉拌内酯豆腐...
-
鸡汤如何保存 鸡汤的保存要领
1、将鸡汤煮沸，可杀死汤中大部分的细菌，每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些。2、然后把鸡汤放入冰箱冷藏，如果想长时间保存，就等鸡汤彻底凉透以后，用冰箱里的冰模，将鸡汤倒入，放入冰箱冷冻即可。鸡汤怎样保存 鸡汤的保存技巧...
