1、香椿是具有一定药用价值的,其中含有一定的维生素E和雌激素物质,熬水之后具有延缓衰老和补阳补阴的功效,故有促孕素的美誉,对于孕妇来说是比较好的。
2、香椿是春季的一种应季蔬菜,其中含有一定的含香椿芽素等挥发物脂环有机化合物,熬水可以帮助人体健脾养胃、提升胃口。
3、其次就是香椿根皮具备清热祛湿、有利排尿祛毒之作用,是輔助医治肠炎、痢疾、泌尿生殖系统感染的灵丹妙药,香椿敖水时,可以往其加一些香椿根皮。
4、最后就是香椿芽具有一定楝素,熬水会散发出特殊的气味,这种味道可以通过寄生虫的外皮,使寄生虫不可以粘附在肠腔上而被排出来身体之外,具有一定驱虫作用。
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