1、用料 ：白糖90克、水390毫升、绿豆浆粉2袋、低筋面粉250克、木薯粉130克、酵母5克、玉米油15毫升、泡打粉5克。
2、温水，白糖，豆浆粉，低筋面粉，木薯粉，酵母，搅拌均匀。
3、搅拌好后过筛一次，获得细腻的浆。这一步不能省。
4、发酵一小时以上，加入泡打粉和油搅拌均匀。
5、装盘，震一下气泡。上锅蒸20到30分钟，看厚度而定。中途不要开盖。
6、蒸好迅速开盖，不要滴落热水。放凉切块即可。
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