1、可以晒制山楂干、做成山楂罐头,还可以泡水喝,也可以做成蜂蜜山楂水。营养价值高,降压,减脂,排毒,有缓解脂肪肝,减肥的功效。
2、山楂功效:
(1)促消化:山楂营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化的功效。能消除油腻,促进肠胃蠕动,排出体内的毒素,让肌肤更健康通透。如果出现肠胃饱胀的感觉,用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
(2)降血脂:山楂还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂,但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
(3)利尿:山楂泡水还有利尿的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病,则最好少喝。
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