牛鞭鸽子汤怎样做 牛鞭鸽子汤的做法

2022-04-13 20:17:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

牛鞭鸽子汤怎样做 牛鞭鸽子汤的做法

1、食材:牛鞭1副,鸽子2只,青椒2个,生姜1块,料酒一勺,胡萝卜1根。

2、将买来的生牛鞭,放在锅中,小火煮沸大约2个小时,待牛鞭凉后,将尿道中的杂物抠出。然后放在菜架上晾一下,过掉上面的水分。

3、将菜架上的牛鞭取下,放到切菜板上,用刀切成条形。然后在和生姜,料酒放在一起煮沸一小时,这样煮出来的牛鞭口感软,且没有异味。

4、将鸽子腿部和胸脯上的肉用刀切下来,切成片状。

5、将切好的牛鞭和鸽子肉放入锅中,加入料酒,胡萝卜,生姜,料酒大火熬到煮沸,然后在小火熬20分钟。

6、锅开后加入适量的盐,胡椒粉,味精等作料。

7、将汤趁热盛入碗中,这样一碗美味大补的牛鞭鸽子汤便做好了。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢