木耳蒸肉怎样做 制作木耳蒸肉的技巧

1、主料：木耳、鲜猪肉馅。

2、辅料：大蒜、香菜、松子油、海鲜酱油、盐、鸡精。

3、将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块。

4、将大蒜切末备用。

5、再切一点葱丝备用。

6、把肉馅倒入大盘子，准备调味，加入1勺盐、1勺鸡精、几滴酱油。

7、倒入切好的木耳，然后将材料搅拌均匀。

8、木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上，把它压平整就可以。

9、等水烧开后就可以放进去盖上锅盖，大火蒸4-6分钟。

10、大概5分钟后，起盖关火。

11、撒上一点葱丝，然后加入适量酱油。

12、再加入10ml松子油。

13、美味的木耳蒸肉就完成啦。