苏州泡鸡脚的制作办法 柠汁泡椒鸡脚的烹饪方法

2022-03-01 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

苏州泡鸡脚的制作方法 柠汁泡椒鸡脚的烹饪技巧

1、主料:鸡脚500克。

2、辅料:柠檬30克、生姜20克、小尖椒50克、盐适量、花椒适量。

3、做法:

(1)把鸡脚剪去指尖。

(2)准备一锅冷水,倒入鸡脚。

(3)加入足够的盐和料酒。

(4)煮五分钟左右,用筷子插一下能插入即可。

(5)起锅用冷开水洗一下,沥干水份。

(6)然后切成两块。

(7)把柠檬切片。

(8)把柠檬放进碗里。

(9)把生姜切片。

(10)加入碗里,并加入小米椒。

(11)泡点盐水冷却后倒入。

(12)然后加入冷却后的鸡脚,再加一点花椒,放进冰箱八小时后食用。

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