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麻糖果的炸制方法 炸麻糖果的教程
1、主料：糯米1公斤、富强粉850克(其中留100克做馅及面干用)、 酵在头250克、绵白糖250克、花生油500克、芝麻300克、桂花3克。2、制作方法：把糯米淘洗净，放缸里，用清水泡约七八个小时，捞出，控去水分，用碓臼舂成粉末，过细筛待用。在锅里放1.3公斤水烧开，倒进750克面粉，立即封闭炉火，以铲子在锅里不断翻炒，搅均匀，直到粘合得不粘水时即可。3、待面团凉 后同米粉拌和在一起，再把酵面头...
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吃不完的生菜可以冷冻吗
生菜没有经过混合调料、加熟等处理，可以冷冻，放进冷冻室后，可以直接将生菜的纤维结成冰晶，最大程度的减少生菜的生物活动，延长生菜的保存时间，并不会影响生菜的口感及营养价值。生菜，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海...
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草酸钙食物有哪些 草酸钙之类的食物有哪些
1、含草酸钙的食物有西红柿，菠菜，甜菜，草莓，芦笋等。如果患者有结石，平时豆制品，牛奶类的食物也要少吃少吃，但是不是不吃，因为一点营养都不吃的话，该类不补充的话，也会造成营养不良。2、平时要多喝水，适当的运动，都有利于排石。多注意休息精神压力不要过大紧张。草酸钙食物有哪些 草酸钙之类的食物有哪些...
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茄酱香煎猪扒肉如何做 如何做茄酱香煎猪扒肉
1、主料：肉眼尖400g，蒜蓉1茶匙，大葱1粒，红萝卜、青瓜半条。2、腌料：麻油、生抽、糖和黄酒1茶匙，蚝油2茶匙，粟粉1汤匙。3、酱汁：番茄酱、糖、醋、水各1汤匙，盐少许。4、猪肉切大薄片，加腌料腌1小时后煎香剪小片。5、红萝卜、青瓜、大葱去皮切块。6、锅里放少许油爆香蒜蓉，倒入酱汁煮沸。7、倒入红萝卜、青瓜、大葱翻炒。8、将煎香的猪扒肉倒回锅内，翻炒至均匀收汁即可。茄酱香煎猪扒肉怎样做 怎样做...
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霉豆子的制作要领 霉豆子如何制作
1、将黄豆洗净，用冷水泡胀、捞出，兑水下锅煮。煮时，水要盖过黄豆约一寸。2、大火煮后，改小火煮烂（用手一挤成泥状即可）。3、再把豆从水中捞出（煮豆水放点盐，保存好备用）。4、摊凉后，放在布袋内，再把布袋放在筐或其它容器里；四周用稻草或棉恕围上，放在20度左右的地方。5、约2-3天，豆子发烫、起，涎、就取出来摊凉，装在坛或钵子里，加入原来的煮豆水，再加花椒粉、辣椒粉（每斤黄豆约用盐1两、花椒2钱、辣...
