1、破壳处理莲子的果皮具有坚而厚的特殊结构,在种子充分成熟干缩以后,水生和空气不易透入,呼吸作用非常缓慢,处于被迫休眠状态。所以莲子可以在土中埋藏数百年甚至上千年而不萌发也不腐烂,这是莲子长寿的原因。为了使莲子在播种后吸收水分和氧气,打破被迫休眠状态,进入萌发生长,在种子催芽前,必须进行破壳处理
2、浸种催芽将已破壳的种子,浸于50℃左右的温水中。浸种的水要清洁,不含油腻、污物,也不要用高于50℃的水,否则会影响发芽。水温自然下降,最后保持在30℃左右,不宜高于40℃或低于20℃。如水温高于40℃时,种子虽在头一天萌发迅速,但以后生长则受到抑制;水温低于20℃时,则种子发芽生长过于缓慢。家庭少量浸种催芽时可放入保温瓶中保温。温度在30℃的条件下,一般浸种催芽3天即可萌发,胚芽从破口处伸出。
3、水培育苗种子出苗后,应在25℃左右条件下进行水培育苗5~7天。在水培育苗期间,莲苗根系吸收力弱,生长主要靠种胚提供养分,一般不需要施肥。在水培育苗过程中应保持水层深10厘米左右,并给予充足的光照;不宜经常换水或翻动,以免叶片因经常改变其生长方向而过度伸长;应让叶柄保持在水中,叶片自由平展于水面。移植时应注意,不可折断叶柄,以免影响生长。植后保持3~5厘米水层,但千万不可把叶片淹没水中。碗莲喜光,花钵应放置在阳光充足处。幼苗娇嫩,遇阳光日灼有的会焦枯,但一般还会发芽成活。浇水也不要过多,以提高水温,促进生长。待长出7~13片浮叶后即可出现立叶。一般来说,多花品种,在长出5~17片立叶后可始现花蕾。现蕾早晚,视品种而异,有的品种在立叶长出之前就现蕾开花。
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