河南是中国的农作物产区之一，种植了许多不同的农作物。主要种植农作物包括粮食作物、经济作物和蔬菜水果等。其中，大豆、玉米、小麦是河南的主要粮食作物。油菜、棉花、马铃薯等是主要的经济作物。而河南的蔬菜水果种植主要包括西红柿、黄瓜、茄子、苹果、梨等。此外，河南还种植了花卉、中药材等农作物。总体上来说，河南是一个农业资源丰富的省份，有广泛的农作物种植。
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