大头菜是什么菜 大头菜的解释

2022-04-14 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

大头菜是什么菜 大头菜的解释

1、大头菜就是芥菜的一种。

2、大头菜又名雪里蕻和榨菜,雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣。雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味。

3、功效:性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

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