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无花果的收获方式 无花果的采收及采后处理要领
1、采收(1)无花果的果实成熟,有的品种可有两批,如夏秋果兼用品种,有的品种只有秋果。夏果在6月下旬前后即可成熟采收,但采收期短,只有2-3周。秋果在正常栽培情况下,可从8月上旬开始成熟采收,直到10月上中旬。以后的果实因气温下降,不能完全成熟,但是未成熟的幼果可用于制干、加工蜜饯,也可作为中药配剂。(2)成熟特征无花果果实成熟时,散发出特有的浓郁芳香,风味香甜,果皮颜色转为各个品种固有的紫、红、...
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干煸杏鲍菇的做法 怎样做干煸杏鲍菇
1、杏鲍菇2个,蒸鱼豉油1勺,红辣椒5个,姜3片,盐2克,熟芝麻适量,食用油适量。2、杏鲍菇撕成条状,干红辣椒洗净切斜段,生姜切丝。3、砂锅里倒入油,放入杏鲍菇煸炒,炒出香味边缘泛黄盛出。4、锅里加少许油,放入干红辣椒与生姜爆香。5、倒入煸炒好的杏鲍菇,加入盐和蒸鱼豉油翻炒入味。6、出锅前撒入熟芝麻,拌匀即可。干煸杏鲍菇的做法 怎么做干煸杏鲍菇...
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广西馄饨馅是如何做的 如何做广西馄饨馅
1、肉馅500克,馄饨皮适量,盐少许,淀粉1勺,蚝油少许,胡椒粉少许,小葱少许,鸡蛋1个。2、在菜场选好肉,老板帮忙把肉打好,里面还加入了一些小葱。回家直接加入各种调味粉搅拌均匀即可。3、边搅边加入一点点清水,让肉馅煮熟后不会那么柴。4、肉馅搅好了,放上几分钟入味后,就可以开始慢慢地包馄饨了。5、现包现煮,中间加一次清水烧开后就熟了。6、另外准备好一些小葱,一会出锅时用的。7、馄饨煮熟后倒入大碗里...
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在家做牛奶冰淇淋的要领 牛奶冰淇淋家常做法分享
1、主料:牛奶400毫升。2、辅料:鸡蛋黄4个。3、做法:(1)白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀,小火至糖完全融化,然后加入牛奶继续加热拌匀,不需要煮沸,煮热拌匀就可以关火了,煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。(2)淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉,不加也可以),轻度打发。(3)打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合,之后再与剩余的一半混合均匀。将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机,搅拌半个小时后...
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芥末鸡翅的做法和配方 芥末鸡翅如何做
1、用料:鸡翅500g、口蘑250g、盐适量、黑椒/葱/姜/蒜/花椒一小撮、芥末籽酱一大勺、蜂蜜一勺。2、鸡翅在清水中浸泡,去血水,如果是全翅要切开。3、鸡翅捞出来,用盐和你喜欢的香辛料腌上,要比平时口味轻一些。4、锅里不用放油,直接煎鸡翅。同时可以处理蘑菇:口蘑洗净切厚片或一切四。5、鸡翅煎至两面金黄,放芥末籽酱翻匀,再放口蘑翻炒至出水,然后放蜂蜜,继续炒到汁水收干。芥末鸡翅的做法和配方 芥末鸡...