柿子和螃蟹最好不要一起吃。
根据中医的观点，柿子具有收敛作用，可以阻止腹泻等问题。而螃蟹则属于寒性食物，可能会导致腹痛、腹泻等问题。所以，同时食用柿子和螃蟹可能会导致消化不良、胃肠反应等健康问题。
另外，柿子中含有一种称为鞣酸的物质，与螃蟹中的寡糖结合后会形成不容易消化的物质，容易引起胃肠道不适。
因此，为了保护消化系统和健康，最好避免柿子和螃蟹同时食用。
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