1、生板栗放冰箱保鲜能放半个月左右。
2、生板栗如需短时间保存，可以放在冰箱冷藏室，注意冷藏室湿度较大，须每隔三到五天拿出来晾晒干外壳水分后再装起来放回去。但不可以放在冷冻室。因为板栗属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏。这类种子成熟时仍具有较高的含水量，一旦脱水，即影响其萌发过程的进行，导致生活力的迅速丧失。
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