1、准备彩椒与洋葱。
2、风干牛肉是自制的，先蒸熟蒸软后，再切片备用。
3、彩椒与洋葱切滚刀片。
4、锅内烧热油，后把彩椒放入翻炒至断生。
5、然后放入洋葱片翻炒。
6、接着放入适量的盐，糖。
7、再来点蚝油提鲜。
8、跟着可以放入牛肉片翻炒。
9、大火翻炒均匀。
10、装盘。
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