1、食材：海鱼干250g、食用油40g、香葱适量、生抽10ml。
2、鱼放清水中浸泡沫小时至变软，捞起沥水备用。
3、香葱切碎备用。
4、热锅热油，油热后把鱼干码入。
5、煎至表面金黄色，翻动另一面再煎。
6、均匀的淋入生抽，继续稍煎一下。
7、关火后，撒入葱即可。
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