鲜贻贝肉的做法 如何做鲜贻贝肉

2022-07-19 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鲜贻贝肉的做法 怎样做鲜贻贝肉

1、贻贝肉250克,罐头竹笋15克,蘑菇15克,水发木耳15克,油菜心15克,花生油35克,酱油15克,料酒10克,味精1.5克,淀粉15克,精盐1.5克,辣椒面0.5克,大葱5克,大蒜5克,生姜5克。

2、贻贝去壳,洗净。竹笋、蘑菇和油菜封锁切片;水发木耳撕成小片;葱、姜、蒜去皮,洗净,均切末。

3、将贻贝、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下,捞出。

4、炒锅烧热,放入花生油,烧五成热时,放入葱、姜、蒜和辣椒面煸炒出香味,再投入贻贝肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜,翻炒后,用酱油、料酒、味精调好口味,淋少许水淀粉勾芡,烧开即可。

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