红烧猪皮的做法 红烧猪皮的烹饪要领

2022-07-18 00:00:00 1 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

红烧猪皮的做法 红烧猪皮的烹饪技巧

1、材料:猪皮0.5斤、八角2个、桂皮1个、冰糖、盐适量、老抽适量。

2、猪皮去净肥肉和毛,如水氽煮5分钟后,捞出,并洗去污物,切成麻将块。

3、猪皮入锅并加入老抽上色,出酱油味后倒入水(刚刚莫过肉皮即可),依自己口味放入适量冰糖和盐。

4、开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,开大火,收下汁即可上桌。

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