酸奶饼的制作要领 怎么制作酸奶饼

1、食材：酸奶1盒，面粉150克，鸡蛋3个，糖粉适量，清水适量。

2、找个干净的大碗，洗净，先将大约150克面粉放进大碗里，如果家里有小称的可以称一下，没有的可以自己大约估计一下。

3、先将鸡蛋打进面粉里。

4、用剪刀将酸奶剪开，然后将酸奶全部挤进面粉里面。

5、放适量的糖粉，因为糖粉比较细，好溶化，也可以放白糖或者蜂蜜。

6、用筷子将大碗里的所有材料一起搅拌均匀。在搅拌的过程中，如果感觉材料有些稠了，可以适量加一些清水，要不然后面不好制作。然后放置10分钟。

7、打好电饼档，刷上油，调到【烙大饼】模式进行加热。加热好之后，用小勺子将搅拌好的材料放置到电饼档中。

8、放置好之后，盖上盖子进行加热，中途可以打开盖子，将酸奶饼翻个面，继续进行加热，直到加热好为止。

9、出锅装盘。配上豆浆或者粥，非常的好吃。