狗骨汤的做法大全

狗骨汤是一道很受欢迎的美味汤品，下面是一份简单的狗骨汤的做法大全：
材料：
- 狗骨头：2磅
- 洋葱：1个，切成块状
- 胡萝卜：1个，切成块状
- 西芹：2根，切成块状
- 大蒜：3瓣，切碎
- 番茄：2个，去皮切块
- 鲜花椰菜：1颗，切小块
- 鲜芹菜：适量，切碎
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 水：足够覆盖所有材料
步骤：
1. 将狗骨头放入大的深锅中，加足够的水以覆盖骨头。将火调至中小火，煮沸。
2. 在汤里加入切好的洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜。继续煮沸约1个小时，以去除骨头的异味和油脂。
3. 将番茄和鲜花椰菜加入锅中，继续煮沸15分钟，直到蔬菜变熟软。
4. 关火前几分钟，加入适量的盐和黑胡椒调味。
5. 将汤倒入碗中，撒上一些切碎的鲜芹菜作为装饰，即可享用热腾腾的狗骨汤。
温馨提示：可以根据各人的口味喜好，添加其他蔬菜和调料。也可以加入一些肉类以增加汤的美味。在制作汤的过程中，可以根据需要去除骨头上的油脂以减少热量。记得适量放盐和黑胡椒，以免过咸或太辣。做好的狗骨汤可存放在冰箱中，可在几天内享用或重新加热食用。