1、蜂蜜柠檬水中含有丰富的维生素C,食用可以补充维生素C,具有美白祛斑的作用,但是维生素C分解酶会将维生素C分解掉,影响蜂蜜柠檬水的功效与作用,因此不能一起吃,最少要间隔半个小时之后再食用。常见的富含维生素C分解酶的食物有:胡萝卜、南瓜、黄瓜、西葫芦等。
2、蜂蜜柠檬水具有润肠通便的作用,本身就会促进肠内容物的排出,再食用具有滑利性的寒性食物,会更加促进肠内容物的排出,因此蜂蜜柠檬水和寒性食物一起食用会有拉肚子、腹泻的可能,食用的时候最好间隔2个小时。常见的寒性食物有:苦瓜、西瓜、柚子、冰糖橙、桑椹、生藕、螃蟹等。
3、蜂蜜柠檬水中含有丰富的有机酸,如柠檬酸、苹果酸等,而香葱中含有丰富的硫氨基酸,蜂蜜柠檬水中有机酸和硫氨基酸相遇会发生化学反应,有刺激胃肠道导致腹泻的可能。
4、海鲜中含有丰富的钙离子,会和蜂蜜柠檬水中的有机酸发生反应,导致生成一些不溶于水的钙盐,影响消化。同时有机酸会导致蛋白质的变性,增加消化难度,不利于消化吸收。常见的海鲜有:蛏子、花甲、皮皮虾、明虾、八爪鱼、梭子蟹、海鲈鱼等。
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