牛角粽子在广东河源等地区是比较流行的,尖尖的粽子就好像牛角一样的。下面把它的包法经验分享给大家,希望可以帮助到爱吃粽子的你。
如何包一个牛角粽子
1、拿出准备好的粽叶,选择一个宽大的粽叶,把这个粽叶做成一个圆锥状。
如何包一个牛角粽子
2、用手在我们刚刚做的那个圆锥筒给旋转,这样做的目的是为了让这个圆筒更加细长。
如何包一个牛角粽子
3、在这个锥筒中加入准备好的食材。
如何包一个牛角粽子
4、把没有装食材的那一端,把粽叶的两侧分别向内折。
如何包一个牛角粽子
5、在接下来,顺势把粽叶向下折好,直到完全盖住糯米口为止。多余的粽叶反复折收在口上。
如何包一个牛角粽子
6、用粽叶丝把粽子捆绑结实即可。
如何包一个牛角粽子
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