1、菜地的选择:无公害绿色蔬菜生产基地要统一规划,应选择远离城镇、远离工、矿企业和交通要道、土壤、大气和水源未受污染,土质肥沃、空气清新、无粉尘及毒气污染、生态环境良好的地方。环境质量符合DB221-946-2001的规定。水源要洁净,不含有害物质,严禁用死水和工业废水浇灌。生产区排水沟要畅通,减少积水,降低土壤湿度,保持田园的清洁,田间不得存留枯枝烂叶及残茬,及时中耕除草,在茬口间歇时要抓住时机适当晾露或暴晒土壤,促进土壤熟化,改善土壤理化性状,及时灭茬,耕地前要清除根茬、枯枝、烂叶及杂物。
2、整地与消毒:精细整地,浅耕灭茬,清除前茬作物残株、病株残体、烂叶,运出田外深埋或烧毁。消灭虫卵、虫蛹,清除田间杂草,消灭病虫害的传播寄生,减轻病虫害发生。育苗时要对种子和苗床进行消毒。种子消毒以物理消毒为主,采用温汤浸种,高温干热消毒,必要时选用高效低残留农药进行浸种或拌种消毒,苗床可铺地热线升高苗床土温进行消毒,或用40%甲醛消毒。栽培场地若为温室,在种苗移栽前要用硫磺粉等药剂熏蒸消毒。
3、选择优质高产抗病虫品种:良种是丰产优质的基础。近年来,各地的实践充分证明,选用抗逆性好的优良蔬菜品种,是获得优质无公害绿色蔬菜的内因和关键技术,是事半功倍的技术。因此,各地应因地制宜、大力推广抗逆性强的优良蔬菜品种,选用优质高产、抗逆性强、商品性好的蔬菜品种,为绿色蔬菜的生产打好基础,创造先决条件。
4、做好种子处理:种子采用核甘酸浸种,温汤浸种用50~55℃温水恒温中浸种20分钟可达种子消毒作用。采用营养钵和温室电热育苗,育苗管理中采用高温促根,及早炼苗等措施,防止徒长,减轻苗期病害,使幼苗生长健壮,增强抗病力,严格筛选无病虫的壮苗进入栽培场地。
5、田间施肥技术:以有机肥为主,尽量减少或不用化肥,耕地前亩施优质圈肥、堆肥、沤肥、沼肥、绿肥、秸秆等农家肥4000——5000公斤,并翻入耕层深部,并配以浅层施肥,每亩腐熟饼肥150—200公斤,并拌入复合菌肥,抑制病虫发生,在追肥上以腐熟的人粪尿或大粪干为主,配以生长调节剂和微肥为辅,生长期间可用腐植酸营养液---生命素、蔬菜灵进行叶面喷施,以协调生
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