1、准备牛奶150克、蛋白1个、糖15克。
2、牛奶倒入奶锅里,加入白糖,小火慢慢煮至快要冒泡为止,不要沸腾。
3、然后把牛奶倒入准备要蒸的容器里,自然放凉,表面会形成一层奶皮,此为第一层奶皮,等其放凉形成奶皮后,将奶皮留下,牛奶倒入另一个容器里。
4、取一个新鲜的生鸡蛋,将蛋白与蛋黄分离。
5、蛋白用手动打蛋器将其打散。
6、倒入牛奶中,再次搅拌均匀。
7、然后过筛,让其混合物更为细腻,且去掉浮沫,
8、将过筛好的牛奶沿着容器壁慢慢倒回去,之前的奶皮会慢慢浮起来。
9、盖上保鲜膜,这里的保鲜膜要是能耐高温的,用牙签在上面扎几个洞。
10、蒸烤箱的水盒放入足够多的水,选择温度100度,时间30分钟,将容器放进去蒸,使其凝固。
11、待其自然冷却后,可以将芒果切块摆在双皮奶上,就可以品尝了,如果冷藏口味会不一样。
猜你喜欢
点击排行



-
鸡肝塌煎饼如何做好吃 怎么做好吃的鸡肝塌煎饼
1、原料:煎饼、韭菜、鸡肝、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉。2、韭菜,粉丝,小尖椒分别切丁。放入鸡蛋,鸡肝,食用油,盐,花椒粉拌匀。3、煎饼对折撕开,互相叠压,放入拌好的韭菜馅。电饼铛预热,上下开关都打开。稍稍的放点油,也可以不放,把包好馅的煎饼放入。当看到电饼铛冒热气后大约一分钟,酥脆的塌煎饼就可以出锅了。4、酥脆的塌煎饼配上一碗八宝粥。鸡肝塌煎饼怎样做好吃 怎样做好吃的鸡肝塌煎饼...
-
面条含糖量高吗 面条含糖量高不高
1、面条的含糖量是高的。2、面食的糖分是偏高一点的,如果是糖尿病的患者,平时还是要注意调整一下自己的饮食结构,尽量的以粗粮谷物新鲜的绿叶蔬菜为主,每一种食物都有一定的含糖量,只不过有些食物含糖量比较多,有些时候含糖量比较少,相对来说面食的含糖量是比较高的。面条含糖量高吗 面条含糖量高不高...
-
三省吾身是什么意思 三省吾身的意思简介
1、三省吾身,汉语成语,拼音是:sān xǐng wú shēn,意思是每日从多个(三和九在文言文中有多个的意思)方面检查自己,后指多次自觉地检查自己。2、成语示例:(1)三省吾身,谓予无愆。 西汉 扬雄《逐贫赋》(2)中国人讲究“独善其身”,“每日三省吾身”,即通过自我的修炼来保持心灵的平衡,和西方文化相比,我国传统文化是内敛的,含蓄的。三省吾身是什么意思 三省吾身的意思介绍...
-
春节祝福语句子大全 适合春节发的祝福语
1、新的一年,“永远”相信自己,努力超过别人!2、春节了,祝阖家幸福快乐,万事如意,梦想成真。3、新年新气象,事业勇敢闯,亲朋在身旁,人气旺旺旺。4、饮美酒,事业顺畅步步登高。5、圈个括号锁定你,新年聚财气。6、祝你牛年好运到,幸福歌声入云霄!7、祝你新年好运到,生活美满幸福绕!8、祝亲爱的牛年万事大吉,幸福美满!9、新年岁首,祝成功和快乐永远伴随着您。10、新年来临,清扫一年里的疲惫,规划今年将...
-
冷笑话是什么意思 什么是冷笑话
1、冷笑话,是指笑话本身因为无聊、谐音字、翻译、或省去主语、不同逻辑、断语或特殊内容等问题,或由于表演者语气或表情等原因,导致一个笑话不能达到好笑的目的,较难引人发笑而成冷场,不过并不代表笑话本身沉闷,这也是幽默的一种表现。2、而现在听到冷笑话大多会会心微笑,有时作出双臂抱紧的动作表示:“好冷啊!”或与冷语意相关的说话与表现,如打冷颤、温度、空调或炎热天气等等。冷笑话是什么意思 什么是冷笑话...