花生红枣粥:1.原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。2.做法:锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
韭菜炒蛋:1.原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。2.做法:①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用。②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出。③炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
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