1、主料：酸豆角，瘦肉酸豆角300克，瘦肉100克。
2、辅料：红椒，蒜，食用盐，花生油适量。
3、先将酸豆角清洗干净。
4、准备好辅料。
5、酸豆角切碎，辣椒切好，猪肉切碎，刨蒜。
6、锅烧热，放油，炒猪肉，再放蒜，辣椒，倒入豆角翻炒，加少许盐即可。
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