如何做简单的冰淇淋又好吃

2024-07-17 16:13:25 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

如何做简单的冰淇淋又好吃

功效:享受美味冰淇淋的同时,还可以解暑降温,提高心情。
材料:
- 2 杯鲜奶
- 1 杯糖
- 2 杯奶油
- 2 茶匙香草提取物
做法步骤:
1. 在一个深底锅中,把鲜奶和糖混合在一起,以中小火加热。搅拌直至糖完全溶解。
2. 把锅离火,然后加入奶油和香草提取物。继续搅拌,直到所有成分彻底混合在一起。
3. 将混合物倒入一个密封容器中,然后放入冰箱冷却至少2小时,直到完全冰冻。
4. 取出冰箱中的冷冻混合物,把它倒入冰淇淋机中,按照机器的说明操作,搅拌10-15分钟,直到冰淇淋变得浓稠而光滑。
5. 将冰淇淋倒入冰箱容器,再次冷冻2小时,直到完全凝固。
6. 用一个舀子将冰淇淋舀入碗中,可以加入一些鲜果或巧克力碎片作为装饰。
注意事项:
1. 确保使用新鲜的牛奶和奶油,以保证口感及质量。
2. 在加热鲜奶和糖的过程中,要不断搅拌,以免糊底或糊锅。
3. 冷却和冷冻的时间都需要足够,以确保冰淇淋能够完全结冻和达到理想的口感。
4. 如果没有冰淇淋机,可以手动搅拌冷冻混合物,每隔一段时间取出搅拌一次,直到达到所需的浓稠度。

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