1、食材：蓝莓500克、百香果一个、柠檬汁半个、黄冰糖180克。
2、蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净，晾干水分。
3、蓝莓稍稍挤压。
4、蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制。
5、待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制。
6、撇去浮沫。
7、熬至粘稠。
8、加入柠檬汁。
9、继续熬制粘稠关火。
10、趁热装入瓶中装盖冷却后冷藏保存。
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