1、食材：胡萝卜1根，牛肉150g，生姜适量，料酒适量，盐适量，油适量。
2、生姜洗干净切成丝，可以去除牛肉的膻味。
3、将胡萝卜洗干净削皮，切成小块状。
4、将牛肉洗干净切成粒，用料酒腌20分钟备用，千万不要放盐，会变老。
5、将切好的牛肉和胡萝卜、生姜丝一起放入电压力锅中。
6、按熬粥健，待煮开后，除去浮泡，盖好锅盖，20分钟即好。
7、煲好后打开锅盖，放入适量油和盐，盛出放凉，即可食用。
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