西红柿炒菜花的家常做法 怎么做西红柿炒菜花

2022-01-20 13:56:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

西红柿炒菜花的家常做法 怎么做西红柿炒菜花

1、主料:菜花(350克)。

2、辅料:番茄(50克)。

3、调料:白砂糖(20克)、醋(10克)、盐(1克)、料酒(10克)、味精(2克)、花椒(3克)、淀粉(豌豆)(5克)、香油(15克)、番茄酱(25克)、大葱(10克)、姜(10克)、花生油(30克)

4、将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥去水;将番茄洗净,切成小块。

5、锅内加油烧热,放入葱姜末炝锅,烹入料酒,加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒,加鲜汤、花椒水炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,出锅装盘即成。

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