简单汤类做法大全 简单汤的烹饪技巧

2022-01-04 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

简单汤类做法大全 简单汤的烹饪方法

1、排骨汤。材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。做法:莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

2、海鲜汤。材料:白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。做法:白菜洗净撕片,放入沸水中焯烫1分钟左右至熟,然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5分钟左右备用。起油锅,放入干虾米,小火炒出香味出后,倒入干贝继续炒片刻, 加开水和枸杞煮4分钟,再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上,最后用水淀粉勾芡即可。

3、银耳莲子羹。材料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克。做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。

关键词: 鲜羊 党参 汽车 nba 什么 杏仁 练腹 不过 库尔 林俊 龙骨 女格
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢