墨鱼红豆汤的做法

墨鱼红豆汤是一道美味健康的汤品，下面是它的做法：
材料：
- 1只墨鱼
- 1杯红豆
- 适量生姜
- 适量蒜末
- 适量盐
- 适量胡椒粉
步骤：
1. 将墨鱼清洗干净，切成小片备用。
2. 将红豆洗净，放入锅中加入适量的水，用中火煮沸。
3. 煮沸后，将红豆倒入冷水中，浸泡15分钟，然后捞出备用。
4. 在另一个锅里，加入适量水，放入墨鱼片、姜片和蒜末，用中小火煮沸。
5. 煮沸后，将红豆倒入锅中，继续用中小火煮10分钟。
6. 加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。
墨鱼红豆汤煮熟后，颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富。它不仅可以帮助补充钙质，还有助于消食、化痰的作用，适合于冬季食用。