1、主料：大米500g、熟里脊肉200g、土豆2个、胡萝卜2个、白菜100g、油适量、盐适量、葱花20g、蒜3瓣、五香粉适量。
2、大米洗净倒入压力锅内，加入500克水。
3、葱和蒜切丁，土豆胡萝卜洗净切丁，白菜洗净切丁。
4、油锅烧热放入葱花和蒜丁炒出香味。
5、倒入胡萝卜和土豆丁翻炒。
6、倒入里脊肉继续翻炒两分钟。
7、再倒入白菜丁，加盐，五香粉继续翻炒一分钟。
8、出锅倒入压力锅内，用铲子摊平，盖上压力锅盖按米饭键，40分钟后开盖香喷喷的焖米饭就好了。
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