1、材料:包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴。
2、包菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。
3、菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。
4、处理好之后,全部放到盆子或者塑胶袋里,约八分满,再将红萝卜去皮刨丝,一并放进去。
5、洒上盐巴,抓紧袋口摇晃,让盐巴均匀,放置5分钟后再摇晃一次。若是盆子,就用手拌匀即可。
6、冬天的蔬菜口感好,约盐渍20到30分钟;夏天蔬菜较硬,至少要盐渍1小时让包菜出水,盐巴用量会影响出水时间,因此也别腌太久,叶菜会软烂还会太咸。
7、盐渍好的包菜用冷开水清洗干净,尽量挤干水分。
8、用冷开水清洗蒜头与辣椒,再将它们与白糖、白醋一起放入罐子,加冷开水至罐子的1/3,把糖搅拌均匀,试一下味道,必须酸一点甜一点。
9、将清洗干净的包菜塞入罐子里,糖醋水必须淹过包菜。盖上盖子,放入冰箱半天以上,即可食用。
10、食用时,用干燥器具盛装适当的量,再拌入少许香油会更加可口。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
佝偻如何读 佝偻怎样解释
1、佝偻的拼音:[ gōu lóu ],佝的声母是g,韵母是ou,声调是第一声;偻的声母是l,韵母是ou,声调是第二声。2、解释:(1)曲背,多用于背部的弯曲。例句:冰心《印度之行》:“老大爷折了一只腿,架着双柺,老大娘也是佝偻龙钟。”(2)弯曲。例句:闻一多《初夏一夜底印象》诗:“贴在山腰下佝偻得可怕的老柏,拏着黑疲的拳头硬和太空挑衅,”(3)驼背:佝偻龙钟。例句:殷谦《从乞讨的变迁到郭敬明韩寒...
-
580分能上什么大学 580分能上什么学校
1、580分要看你在哪个省市。才能确定分值达哪些大学投档线。在上海、江苏这分就逆天了,清华、北大任你挑,在海南省这分就是一般大学。2、推几个性价比好的学校:同济大学。东南大学。南京航空航天大学。燕山大学。重庆医科大学。东北电力大学。兰州交通大学。桂林电子科技大学。580分能上什么大学 580分能上什么学校...
-
同义词是什么意思 同义词简介
1、同义词释义:意义相同或相近的词。意义相同的同义词也叫等义词,如水银和汞、讲演和演讲等。意义相近的同义词也叫近义词,如朴素和简朴、漂亮和美丽等。2、上古汉语词汇发展的表现之一是有了丰富的同义词,同义词的辨析无论在现代汉语词汇学还是古汉语词汇学中,都是一项十分重要的内容。两个义近或义同的词,除了理性意义、词义范围、感情色彩、语体色彩等不同外,还有用法上的不同,而用法上的不同最常见的是表现在词语搭配...
-
议论文600字 高中议论文范文600字
1、生易,死却难,因为有千千万万个不能死的原因;人,欲做人易,欲站直了做人,却难……2、做人,分为两种:一种是做虚伪的人,另一种则是做一个“坦荡荡”的人。两者的区别虽然很大,但如果只从表面上来看的话,是无法分辨的,于是便要我们深入了解。要想深入了解人,着实不易,更何况人心叵测,谁也不能读懂人的内心。3、所以,做人,是做一个虚伪之人,还是一个坦荡的人,全凭自己的意识决定,只有通过自己的言行举止,才能...
-
老马识途的反义词是什么
老马识途该成语意思是指老马认识走过的道路,比喻有经验的人对事情比较熟悉;在句子中一般作主语、谓语。那么老马识途的反义词是什么?下面一起来看看。老马识途的反义词是什么 1、拼音:lǎo mǎ shí tú。2、出自:《韩非子·说林上》。3、反义词:老气横秋、老态龙钟、不知所以、乳臭未干。以上的就是关于老马识途的反义词是什么的内容介绍了。老马识途的反义词是什么...