普洱生茶和熟茶的区别

普洱生茶和熟茶的区别

1、类型不同，普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工发酵，熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。

2、颜色不同，生茶暗绿，熟茶颜色暗红，或呈栗色。

3、口感不同，普洱生茶口感比较清爽，香气很舒散，熟茶则香气浓郁，口感较为顺滑，厚重。

普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6到7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8到10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛，花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。