准确泡木耳冷水还是热水 准确泡木耳冷水还是热水比较好

2022-04-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

精确泡木耳冷水还是热水 精确泡木耳冷水还是热水比较好

1、冷水。

2、用热水泡黑木耳,不仅不易充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉。

3、正确的做法是:用凉水(冬天可以用温水)泡。一般泡一到两个小时,等水慢慢地渗透到木耳中,看到木耳变成半透明状时,就说明泡好了。这样泡发的木耳不但量多,而且质量也好。

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