1、和面:将2碗荞面和半碗白面倒入盆中,然后准备好温水,一边搅拌,一边将温水缓慢倒入面中,然后用手反复揉搓面团5分钟,水少的话逐量添加,水多的话可适当加入面粉。
2、制作条状面条:切下一小块和好的面,然后将其搓成细长条状,直径大约在7mm左右为佳,搓好上在面粉碗里面沾一下,以便于方便制作圪坨。
3、制作圪坨:用菜刀将条状面条切断大约15mm左右,然后用刀背轻轻下压并向前移动,反复这样的操作,一个面条就全部做成圪坨了。
4、将所有的和好的面全部做成圪坨。
5、准备臊子:将胡萝卜、土豆、豆腐、豆角、西红柿、腌肉切成丁,放置盘中备用。
6、制作臊子:锅内倒油,将油烧热,放入葱姜蒜;炒香以后倒入豆角和土豆进行翻炒,翻炒5分钟左右,倒入胡萝卜和腌肉丁,进行翻炒;都快炒熟的时候,倒入西红柿丁进行翻炒;加点盐、姜粉、花椒粉、老抽,然后倒入开水;最后下入豆腐,熬10分钟左右即可,再加点油菜,出锅。
7、煮圪坨:锅内倒入水,水开后,下入圪坨,水再次开了后煮约3分钟,即可出锅。
8、将圪坨分到小碗内,然后浇上臊子即可食用了。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
为什么戴耳机唱歌会跑调 戴耳机耳朵疼是如何回事
1、戴着耳机听歌时跟着唱歌容易跑调,那是因为人的听觉有来自外界经耳道传入耳中的声音,也有一部分是经过人头部的“骨传导”而被感觉到的声音,戴上耳机后,经骨传导被人感觉到的声音增强了,在这种环境下,您唱出来的声音不能反馈到耳机里被您听到,您也就无法去判断您唱的声音是否准确了,所以,也就容易跑调了。2、戴耳机耳朵疼,可能存在以下几个方面的原因,首先,耳机和外耳道口的耳廓、耳甲腔的大小要适合,如果不适合、...
-
五大三粗的意思是什么 词语五大三粗什么意思
1、五大三粗,汉语成语,形容人高大粗壮,身材魁梧。出自《播火记》。在古代“五大”分别指:“手大、脚大、耳大、肩宽、臀肥”,“三粗”则为:“腰粗、腿粗、脖颈粗”。2、成语出处:梁斌《播火记》:“猛回头,身后站着一个五大三粗的人,仔细一看是大贵。”五大三粗的意思是什么 词语五大三粗什么意思...
-
青春有你3潘玮柏rap是什么歌 青春有你3潘玮柏rap的歌曲名称
1、《青春有你3》潘玮柏rap歌曲是《Coming Home》。2、《Coming Home》歌曲歌词如下:我想我不用重新介绍请不用太多指教三秒钟之内就可以让大家尖叫天堂之门敞开大门叫我安心回家何必滚烫人间浴火忍受 喧嚣谩骂但我清楚拒绝绝对的不妥协血滴下我的脸回来站在你面前Dear Lord please let me see another day浴火凤凰展开双翼aint no kid and青...
-
什么是躲灯正月十五为什么要躲灯 啥是躲灯正月十五为什么要躲灯
1、“躲灯”最初是满族的习俗,也就是忌看娘家灯。2、最初,当年娶的媳妇不可在娘家住,可以在婆家住,后来演变成不能看娘家的灯,也不能看婆家的灯,要躲到亲戚家去住,后来这一习俗也流传到汉族。现在,这个习俗演变为小夫妻从家里出来,在外面住,这也是一种年轻人比较喜欢的方式。中国的民俗都带有一种意识性,含有人类对自然和文化的认知。什么是躲灯正月十五为什么要躲灯 啥是躲灯正月十五为什么要躲灯...
-
草莓清洗小妙招 草莓清洗的方式
1、首先将草莓用流水冲洗干净,这一步初步清理草莓表面的灰尘;2、取一个盆子,加入一小勺精盐,溶解之后,放入草莓;3、浸泡十分钟,这样可以有效去除草莓表面的虫卵;4、接下来做饭淘米,二遍淘米水倒入盆中备用;5、将浸泡好的草莓,轻拿轻放下入淘米水中;6、再继续浸泡十分钟,利用淘米水的碱性来降解酸性的农药残留物即可。草莓清洗小妙招 草莓清洗的方法...