除了咖喱猪排饭外,还有以下几种不同的做法可以尝试:
1. 糖醋咕咾肉猪排饭:先将猪排切块,用盐和黑胡椒粉腌制一段时间,然后炸至金黄色并沥干。将青椒、红椒、洋葱等蔬菜切成块,热锅加油炒熟,加入炸好的猪排,翻炒均匀后加入糖醋汁(混合糖、醋、番茄酱、酱油等调味料)炒匀即可。
2. 板烧猪排饭:将猪排用日式烧烤酱腌制一段时间,然后煎炸至熟透,切成薄片。将煮好的白米饭放入碗中,将猪排片铺在米饭上,再淋上烧烤酱,最后撒上葱花和芝麻即可。
3. 炒咖喱猪排饭:将猪排切成小块,用盐、胡椒粉腌制一段时间,热锅加油炒熟。然后将蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、青椒等)切成块状,放入炒猪排的锅中一起翻炒。最后加入咖喱块(或咖喱粉调成的咖喱浆)炒匀,倒入炒好的饭中翻炒均匀即可。
这些都是咖喱猪排饭的变种做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。
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