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干海参如何洗 干海参如何清洗和泡发
1、将要发的干海参用清水冲洗洗掉表面的浮尘。2、找一个干净的无油的容器盛海参，用纯净水浸泡24个小时，将干海参泡软。记住这一步的关键是“干净无油的容器+纯净水”。3、将泡软的海参沿腹部用剪刀剪开，剪去内脏和前头发硬的沙嘴，冲洗干净。4、将泡软的海参放进高压锅加入纯净水没过海参两到3厘米，开锅后，压阀小火煮10分钟，关火后自然减压。（不去阀）。5、将煮好的海参再次清洗干净，重新放入干净无油的容器里再...
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自制虾滑的准确要领 自制虾滑的正确要领介绍
1、200克鲜虾去壳洗净后挑出虾线，虾仁剁泥。不用剁得太碎，保留虾的口感。2、加入一只蛋清、适量料酒和盐（盐一定要加，否则虾滑会没味道），用筷子顺时针搅拌，再加入适量淀粉，顺时针搅匀。3、将虾滑抹平在盘中，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1-2小时，这样虾滑更易成型。4、倒入适量高汤或水烧开。用小勺子将虾滑打成丸状入锅，全部投入锅中后，煮3分钟至虾滑浮起即可食用。自制虾滑的精确技巧 自制虾滑的精确技巧简介...
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如何挑选哈密瓜
挑选哈密瓜的方法：1、看形状挑选瓜体饱满圆润的哈密瓜购买，尽量不要选择两头尖，瓜体也不饱满的哈密瓜，因为这种瓜在生长过程中吸收的光照和水分不充足，因此生长程度不够。2、看纹路自然成熟的哈密瓜表皮纹路密集且分布均匀，纹路的颜色通常发灰或者呈浅黄色，并且表皮的纹路越深，摸起来越粗糙，这种哈密瓜也就越甜。反之，纹路比较少的哈密瓜成熟度不够，口感不佳，不建议购买。3、看瓜藤因为哈密瓜主要生产在新疆，除了新...
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针灸起源 针灸的介绍
1、针灸学起源中国，具有悠久的历史。传说针灸起源于三皇五帝时期，相传伏羲发明了针灸，他“尝百药而制九针”（东汉医学家皇甫谧记载于《帝王世纪》)。而据古代文献《山海经》和《内经》，有用“石]”刺破痈肿的记载，以及《盂子》：“七年之病，求三年之艾”的说法，再根据近年在我国各地所挖出的历史文物来考证，“针灸疗法”的起源就在石器时代。当时人们发生某些病痛或不适的时候，不自觉地用手按摩、捶拍，以至用尖锐的石...
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面包奶黄馅制作要领 奶黄馅制作要领
1、用料：中筋面粉（没有可以高筋低筋粉对摻也可）60克、鸡蛋2个、黄油50克、砂糖80克、奶粉25克、炼乳适量（可有可无）、牛奶180克。2、做法：所有材料全部加入，面粉过筛一下，黄油微波炉液化一起搅拌。3、然后放置锅里蒸15分钟，先中大火，然后小火，要经常搅拌一下，防止结块。4、蒸好成固体的状态，分成若干，搓成小圆球即可操作使用啦！面包奶黄馅制作技巧 奶黄馅制作技巧...
