1、食材：口蘑200g、鸡蛋150g、菠菜100g、淀粉少许、盐少许、 葱少许、大料少许。
2、菠菜洗净切成段，焯水备用。
3、锅里放水，口蘑下锅，把切好的葱段和大料放进去一起煮。
4、鸡蛋打散。
5、水开后放适量的水淀粉。
6、然后把打散的鸡蛋放进去。
7、最后把菠菜放进去，加适量的盐即可。
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